martes, 18 de noviembre de 2014

MESONES DEL SERRANITO

A comer. Hoy vamos a unos bares de tapeo por excelencia, "Mesones del Serranito". Son tres locales, he ido a todos, aunque el más clásico es el que está ubicado en: Calle Antonia Díaz 11, en Sevilla capital. Yo de vez en cuando me dejo caer por el de Triana.




La filosofía de los tres locales es la de servir comida en un entorno agradable, con unas tapas y raciones decentes y abundantes. Os describo al que he ido con más frecuencia, dispone de una pequeña barra, un salón con unas ocho mesas para comer a la carta. Varios barriles en los que poder tapear y una zona de mesas en el exterior para disfrutar del almuerzo al sol. Advierto que la decoración es taurina, se ve que los dueños son grandes aficionados. Lo comento por si a alguien le desagrada comer viendo cabezas de toros disecadas. Su estilo de comida me recuerda a La Choza de Manuela

Comida: Mi acompañante tomó un serranito tradicional de cerdo y en mi caso un churrasco de pollo, que estaba muy bien hecho y muy sabroso.



Bebidas: Nos tomamos una copa de manzanilla y una botella de agua con gas. Vinos, no es un local que deba destacar en este sentido.



Servicio: Correcto y profesional.

Recomendación: No sabría decantarme por ninguna.

Precio: Más que ajustado, por los dos platos y las dos bebidas, 12.8 euros.

Buon appetito.

miércoles, 12 de noviembre de 2014

TAPAS VIAPOL

Vuelvo a la carga con más comida, hoy le toca el turno a un bar de tapeo, el "Tapas Viapol". Ubicación: Calle José Recuerda Rubio 5, en Sevilla capital.





Es un bar con unas tapas más que aceptables, de hecho, están bastante bien. Dispone de un pequeño salón con unas 8 mesas. Además, de una barra amplia y varios veladores de pie fuera. Se encuentra en una zona con varios centros universitarios y juzgados. Con lo que la clientela está repleta de estudiantes y profesionales de los despachos y oficinas del entorno.



Comida: Nosotros tomamos tapas, aunque en la zona de las mesas se sirven menús. En concreto me tomé un arroz negro y una de menudo con garbanzos, uno de mis acompañantes me copió y la otra se tomó una especie de filetito ruso y unas taleguillas que la verdad tenían muy buena pinta.   

                   







Bebidas: Tomamos cuatro cervezas y dos aguas con gas para mí. Vinos, ni me fijé cuáles tenían.

Servicio: Muy bueno, rápido y eficaz. Destaca la amplia y sincera sonrisa de uno de los camareros.

Recomendación: Pedir los guisos del día. Sólo he ido en una ocasión, pero por lo que percibí, si se quiere una mesa, seguro que es necesario reservar.

Precio: Fabuloso, por seis tapas y tres bebidas, 18.8 euros.

Buon appetito.

martes, 4 de noviembre de 2014

El Contenedor Cultural


Buenas, una vez más os cuento dónde y cómo he comido. Hoy le ha tocado al "ConTenedor", local con una filosofía muy particular. Ubicación: Calle San Luis 50, en Sevilla capital.




Es un restaurante que apoya abiertamente la cultura local, desde exposiciones a actuaciones en directo, todo cabe aquí. Dispone de un amplio salón con unas 16 mesas. No tienen una carta fija, de hecho, te acercan una pizarra en la que colorean el menú. Los platos van cambiando en función de los productos que les proporcionan sus proveedores. Todo son ingredientes de temporada. Lo único que se mantiene fijo en la carta son los arroces y el pulpo. Su arroz está considerado como el mejor que se sirve en Sevilla capital, y si os digo la verdad suscribo dicha afirmación. 

Comida: Un detalle importante, no se sirven tapas. Pedimos tres platos para compartir en el siguiente orden: Tartar de salmón con mango y aguacate, sobre un lecho de ajoblanco. A continuación tallarines frescos con verduras y langostinos a la brasa, salsa de calabaza y trompetas del infierno. Para finalizar arroz con pato. Todo estaba delicioso, destacaría la pasta fresca y el socarrat del arroz, sencillamente maravilloso.   

                                                                                

Bebidas: Tomamos 2 cervezas y 2 aguas con gas para mí. En cuanto a los vinos, le eché un vistazo a la carta, tienen una variedad interesante. Aunque ya apenas tomo vino, y muchas reseñas se me escapan.



Servicio: Excepcional, en la sala se encuentra una de las mejores profesionales de la hostelería en Sevilla, me ha encantado volver a encontrármela.

Recomendación: Aunque el local es amplio, viendo como estaba un domingo al medio día. Sería necesario reservar para no tener que esperar un buen rato. Otra recomendación sería que disfrutéis de la comida, cada bocado merece la pena saborearlo.

Precio: Para la calidad y la maestría de la elaboración de la comida, el precio está más que ajustado. Las cuatro bebidas y los tres platos por 55 euros.

Buon appetito.